القاهرة - مصر اليوم
المقادير
مكرونة قلم مسلوقة
سي فوود مشكل
بقسماط
ثوم مفروم
زيت
ملح
فلفل اسود
زبدة
دقيق
لبن
طريقة التحضير
* شوحي الثوم في طاسه علي النار بالزيت
* ضيفي السي فوود و قليل من الملح والفلفل الاسود ثم اتركيها قليلا
* سيحي الزبدة ثم ضيفي الدقيق ثم ضيفي اللبن مع التقليب المستمر
* ضيفي عليها صوص السي فوود ثم الاستمرار في التقليب
* ضعي السي فود في وضيفي عليه القليل من البقدونس
* ضعي البشاميل في طاجن مع المكرونة المسلوقة وحشو السي فوود ثم ضعي علي الوجه القليل من البقسماط
* ادخليها الفرن علي درجه حراره 180 ثم قدميها