طريقة عمل مكرونة سى فود بالصوص الأبيض  . 

المقادير : 

- نصف كيلو مكرونة أسباجتى .
 
- ربع سمك فليه . 

- ربع سبيط ربع جمبرى . 

- 2 كابوريا . 

- فص ثوم مفروم . 

- بصلة مفرومة . 

- معلقة دقيق . 

- 4 معالق كريمة لبانى . 

- عود كرفس، ومكعب مرقة دجاج، كمون وفلفل أسود وملح، ومعلقة زبدة ومعلقة زيت .

طريقة الإعداد :

- تسلق المكرونة ولتجهيز صوص السى فود نضع ملعقة زيت + ملعقة زبدة على النار، ثم نضع الثوم المفروم وملعقة الدقيق ونقلب الخليط جيدا حتى يأخذ اللون الذهبى .

- نضع البصلة المفرومة ثم السي فود مع الكمون والفلفل الأسود ومكعب المرقة والملح، ونضيف كوب من الماء ويترك حتى النضج ثم نضع الكريمة اللبانى والكرفس .

طريقة التقديم :
 
- نضع المكرونة فى قالب التقديم ثم نضع فوقها السي فود بالصوص الأبيض وبالهنا والشفاء .