المقادير

    مكعبات صدور دجاج متوسطة
    ماء بصل
    ثوم
    بابريكا
    بهارات دجاج
    جوزة الطيب
    لبن رايب
    عصير ليمون
    ملح
    فلفل اسود
    سوداني
    زبدة
    زيت
    جبنة شيدر كريمي
    جبنة شيدر احمر
    جبنة موتزاريلا
    جبنة امينتال

طريقة التحضير

* اخلطي ماء البصل مع عصير الليمون والزيت ثم ضيفي جوز الطيب والبهرات والبابريكا والثوم المفروم وقلبيهم جيدا

* ضيفي الملح والفلفل و مكعبات الدجاج واتركيها في التتبيلة لمدة يوم كامل

* شوحي الدجاج في الزبدة حتى ياخذ اللون الذهبي في طاسة ساخنة ثم ضيفي السوداني و قليل من الماء واتركيها حتى تمام النضج

* ضعي الزبدة في وعاء اخر ثم ضيفي الجبنة الموتزاريلا ثم الجبنة الشيدر الاحمر وقلبيهم جيدا

* ضيفي الجبنة الكوبيات مع رشة فلفل اسود ثم ضيفي الجبنة الامنتال واتركيهم حتى يذوبوا ثم ضيفي صوص الجبنة على الدجاج وقدميها ساخنة