القاهر - مصر اليوم
من المعروف أن فيتامين د يساعد في تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفات في الجسم - العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات، وأى انخفاض مستوى فيتامين د يمكن أن يؤدي إلى أمراض العظام ، مثل الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين. لكن نقص فيتامين (د) قد يزيد أيضًا من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والوفاة المبكرة ، كما جاء في دراسة نشرت.ذكرت هارفارد هيلث أنه في دراسة نُشرت 2021 في مجلة جمعية الغدد الصماء ، حدد الباحثون 19092 شخصًا أظهروا نقصًا في فيتامين (د) في اختبارين على الأقل ولم يصابوا أبدًا بنوبة قلبية.ربطت أدلة أخرى انخفاض مستويات فيتامين (د) في الدم بعوامل الخطر القلبية الوعائية ، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة وأمراض الكلى المزمنة. تعرف جمعية الغدد الصماء نقص فيتامين (د) على أنه مستوى دم يقل عن 20 نانوجرام لكل مليلتر (نانوجرام / مل) ، في حين أن نقص فيتامين (د) هو 21 إلى 29 نانوغرام / مل. المستويات المثلى هي 30 إلى 100 نانوغرام / مل.
مصادر جيدة لفيتامين د
عند تعرضهم لأشعة الشمس ، يجب أن يتمكن معظم الناس من إنتاج كل فيتامين د الذي يحتاجونه من أشعة الشمس.ينتج الجسم فيتامين د من أشعة الشمس المباشرة على الجلد عندما تكون في الهواء الطلق.تشمل مصادر الغذاء التي تحتوي على فيتامين د:
- الأسماك الزيتية - مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل
- لحم أحمر
- كبد
- صفار البيض
- الأطعمة المدعمة
- المكملات
- ضوء الشمس
وبعض العوامل التي قد تقلل أو تمنع امتصاصه تشمل حالات مثل مرض الاضطرابات الهضمية والتهاب البنكرياس المزمن ومرض كرون والتليف الكيسي.يمكن أن تؤثر جميعها على الأمعاء ، وتمنعها من امتصاص فيتامين د الموجود في الطعام، أيضا مؤشر كتلة الجسم (BMI) الأعلى من 30 يعيق أيضًا امتصاص فيتامين د حيث تحبس الخلايا الدهنية نفس الشيء، بالإضافة إلى بعض أمراض الكلى ، ضعف الكبد ، العلاج الإشعاعي ، جراحة إنقاص الوزن ، وبعض الأدوية مثل المنشطات عن طريق الفم ، الستاتين ، مدرات البول وغيرها يمكن أن تعيق امتصاص فيتامين د.
قد يهمـــــــــك ايضا :
دراسة أمريكية تؤكد أن فيتامين "د" قد يحمي الأطفال والشباب من مرض التصلب المتعدد