تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة التي يتناولها الأطفال والكبار وخصوصا في الشتاء.
 
وأشارت خبيرة التغذية داليا الخولي إلى أن البطاطس المقلية قد يكون لها أضرار عديدة، فبعد قليها بالزيت وتناولها باستمرار فقد تكون أكثر ضررا، حيث إنها تتشبع بالدهون مما يجعلها تزيد من احتمالية الإصابة بالقلب وارتفاع الكوليسترول بالجسم.
 
كما أن البطاطس المقلية تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، فكل 100 جرام من البطاطس المقلية يحتوي على 300 سعر حراري، وقد يعمل ذلك علي زيادة الوزن والإصابة بمرض السكر.