كشف رئيس قطاع الطب الوقائي في وزارة الصحة والسكان المصرية، الدكتور عمرو قنديل، أن الوزارة كثّفت من الحملات الرقابية على محلات ومصانع الأغذية لمتابعة الاشتراطات الصحية، والشهادات الصحية للعاملين بها، مع أخذ عينات وفحصها معمليًا للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في ثالث أيام العيد.

وأشار "قنديل" في تصريحات صحافية، إلى أنه تم التنبيه على جميع إدارات مراقبة الأغذية في مديريات الشؤون الصحية في محافظات الجمهورية، بتكثيف الحملات على المنشآت الغذائية من المصانع وسلاسل السوبر ماركت والمخازن، مع متابعة توافر الاشتراطات الصحية لأماكن تداول الأغذية، وسحب العينات من الأغذية المعروضة خاصة الفسيخ والرنجة والمجمدات والعصائر.