يتلقى العديد من كبار السن نصائح طبية بالابتعاد عن كثرة ملح الطعام تجنبا لارتفاع ضغط الدم، ولكن دراسة يابانية حديثة كشفت أن ارتفاع الضغط ليس آخر الخسائر الناجمة عن الإفراط في تناول الملح الذ وفقا للنتائج فإن الملح يزيد من تراكم المواد المسببة للزهايمر.

وذكر موقع ميديكال إكسبرس أن فريقا من جامعة فوجيدا اليابانية أعطى لفئران التجارب محاليل ملحية لمدة أسبوعين؛ لمعرفة النتيجة على الدماغ.

وجد الفريق زيادة تحميل بروتينات تاو المسببة للزهايمر بالدماغ بمادة الفوسفات التي تزيد فعالية البروتين التخريبية.

وجد الفريق أيضا ضعف إنزيم مسؤول عن بث الإشارات بالدماغ وكذلك انخفاض منسوب أحد البروتينات القائم بعمليات الاتصال بين الأعصاب في المخ.

ونجح الفريق بتقليل تأثيرات الملح على الدماغ بمجرد إعطاء الفئران أحد أدوية الضغط.

وتوصل الفريق لكون ارتفاع ضغط الدم الناجم عن اختلال سوائل الجسم بسبب الملح له تأثيرات على كيمياء الدماغ لدرجة تطوير مسببات الإصابة بالزهايمر.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

ملح الطعام يزيد من خطر الإصابة بالسرطان وارتفاع مستوى ضغط الدم

 

ملح الطعام يُزيد من خطر الإصابة بالسرطان