حذرت دراسة طبية من أن النظام الغذائي المحمل بالمواد الكربوهيدراتية يزيد من عودة الإصابة بسرطان القولون بين المرضى الذين نجحوا في التخلص منه. وأوضح الباحثون أن الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على الكثير من العناصر الكربوهيدراتية مثل الخبز الأبيض والمخبوزات. يأتى ذلك في الوقت الذي كانت قد أشارت فيه الأبحاث الطبية السابقة إلى أن البدانة وعدم ممارسة الرياضة بصورة منتظمة تسهم بصورة كبيرة في زيادة مخاطر الإصابة بالسرطان خاصة القولون.