أكد المهندس طارق قابيل ، وزير التجارة والصناعة ، حرص الوزارة على دعم  الفعاليات والمبادرات الرامية إلى تعزيز العلاقات الاقتصادية والتجارية التي تربط مصر بالدول الأفريقية ، وتسهم في استعادة مصر لدورها الريادي في القارة.
 
وأشار قابيل إلى أن العلاقات المصرية الأفريقية تأتي على رأس أولويات الحكومة المصرية ، تأكيدًا للأهمية السياسية والاقتصادية لدول القارة السمراء ، حرصًا على استعادة التواجد المصري كإحدى الدول المحورية في القارة الأفريقية.
 
وقال قابيل إن المعرض يمثل فرصة كبيرة ونقطة انطلاق حقيقية ، لزيادة تواجد المنتجات المصرية في أسواق القارة الأفريقية ، جاء ذلك خلال افتتاحه والدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية ، لفعاليات الدورة الثالثة لمعرض "فوود أفريكا" والذي يعقد على مدار ثلاثة أيام في مركز القاهرة الدولي للمؤتمرات.
 
ويشارك في المعرض 450 شركة مصرية وعالمية رائدة في مجال التصنيع الغذائي ، ويتزامن هذا العام مع الدورة السادسة لمعرض أفريقيا للتصنيع الزراعي، والمعرض التجاري الدولى للأسماك والمأكولات البحرية "سي فوود أفريكا".