يقوم أصحاب بساتين جوز الهند فى تايلاند، بتدريب قرود "الماكاك"، بهدف توظيفها فى جنى ثمار جوز الهند، وثمار جوز الهند، لذيذة المذاق ذات فائدة عالية، وتعتبر إحدى أهم مصادر الدخل القومى بالنسبة لتايلاند - إحدى دول جنوب شرق آسيا - فيما يعتبر حصادها موسماً صعباً. ويجنى أصحاب بساتين جوز الهند ثماره بواسطة بوص "البامبو"، بحيث يقومون بتثبيت سكين حادة عند حافة البوص؛ من أجل قطع ثمرة جوز الهند عن الأشجار التى يصل ارتفاعها نحو 20 متراً، بينما يلجأ بعض المزارعين إلى وسائل أخرى من أجل قطف ثمار جوز الهند. حيث يقوم بعض التايلانديون الذى يقدّرون مزايا قرد الماكاك، باصطياده فى سنٍ مبكرة بواسطة أفخاخ ينصبوها له، ومن ثم يخضعونه للتدريب على قطف ثمار جوز الهند. وتتعرض قرود الماكاك أثناء عملية التدريب للعنف من قبل مدربيهم، حتى تصل سن البلوغ وتصبح متمرسة فى عملية قطف الثمار. وتقوم قرود الماكاك بجنى 10 أضعاف الكمية التى يمكن أن يجنيها الإنسان خلال اليوم الواحد، حيث يمكن للقرد الواحد جمع نحو 700 – 1000 حبة جوز هند فى اليوم الواحد، وتتقاضى القرود العاملة فى جنى الثمار نظير عملها اليومي، بعضاً من حبات الموز أو المانجو.