هل كنت تعلمين أن لتناول الفول الأخضر فوائد صحية مختلفة ومفاجئة. تقدّم إليك عائلتي في هذا المقال أبرز الأسباب التي ستشجّعك على تناول الفول الأخضر في شكل شبه يومي:

- غنيّ بالمكملات الغذائية الضرورية للجسم: إن الفول الأخضرغنّي بالبروتينات والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والفسفور لذلك ننصح بإضافته إلى النظام الغذائي اليومي.

- التخلّص من الإرهاق: أثبتت الدراسات أن الفول يحتوي على مواد تخفّق الشعور بالتوتر والإرهاق.

- خفض مستوى الكولسترول في الجسم: إن الفول يخفّص مستوى الكولسترول المضرّ في الجسم ويرفع من نسبة الكولسترول الجيد.

- خفض ضغط الدم: يساهم الفول الأخضر في خفض ضغط الدم عكس ما يقال. كما قد يصفه بعض الأطباء لخفض ضغط الدم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس.

- خفض مستوى السكري في الدم: يساعد الفول الجسم على تعديل مستوى السكّر في الدّم.

- تقوية المناعة: أثبتت الدراسات أن الفول يحتوي على مواد تقوّي الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض المختلفة.

- التخلّص من الإمساك: إن الفول غني بالألياف وبالتالي يساهم في تحسين عمل الجهاز الهضمي والتخلّص من الإمساك. ولكن لا يحبّذ الأطباء تناول الفول في حال المعاناة من مشاكل عسر الهضم.