على الرغم من أن معظم تركيبات الطعام، هي صحية تمامًا، إلا أن هناك العديد من الشكاوى بأن مزج بعض الأطعمة تشكل ضررًا على الجسم، وذكر تقرير نشره موقع أميركي، عددًا من الأطعمة التي تضاف على بعضها البعض تشكل ضررًا على الصحة وهى تتضمن الآتي :
 1. الموز باللبن
فإنه يبطئ عمل الجهاز الهضمي، ويحدث هذا عند استخدام الموز غير الناضج، كما أن عدم وجود توازن بين الفيتامينات والسعرات الحرارية، ينتج عنه تأثيرات على الجسم .
 
2.اللحوم والنشويات
بصرف النظر عن الدهون الزائدة في اللحوم والسعرات الحرارية، إلا أن تناول اللحوم والنشويات مثل البطاطس معا تكون سيئة للهضم، لأن هضم هذه الأطعمة معا يكون مختلف على سبيل المثال يبدأ هضم البروتين في المعدة في حين تتم عملية هضم النشا فى الأمعاء الدقيقة مما يحدث خلط بين الجسم .
 

3.اللبن مع الحمضيات
من المعروف أن اللبن وحده صعب الهضم وبعض الأشخاص لا يستطيعون هضمه، لكن عند إضافة القليل من الليمون أو البرتقال إلى اللبن يؤدي إلى الحموضة مما يسبب حرقة في المعدة مشاكل الجهاز الهضمي واضطراب في المعدة .