الزنجبيل معروف برائحته القوية وكذلك نكهته، كما أنه يستخدم على نطاق واسع؛ فالزنجبيل يحتوى على العديد من الزيوت الطيارة وله تأثير طارد للغازات وخصائص مضادة للجراثيم، وبالتالى يساعد على تحسين صحتك.. وإليك كيف يمكنك استخدام هذا المكون لحل مشاكل صحية مختلفة:

1- شاى الزنجبيل:
بدءا من الصداع والصداع النصفى إلى آلام الطمث فإن تناول شاى الزنجبيل هو كل ما عليك القيام به فى هذه الحالات لأنه يثبط تخليق البروستاجلاندين والذى يؤدى إلى الصداع، فقط أضيفى بعض الزنجبيل المطحونن  إلى كوب من الماء المغلى واتركيه حتى يغلى.. وتناوليه مرتين يوميا للحصول على نتائج فعالة.

2- مستخلص الزنجبيل:
سواء كان ذلك لعلاج عسر الهضم أو فقدان الشهية فإن مستخلص الزنجبيل قد يعالج ذلك من خلال تحفيز إنتاج العصارة المعدية، أضيفى الزنجبيل المطحون إلى كوب من الماء واتركيه يغلى حتى يصبح نصف حجمم  الكمية الأولى وتناوليه فى الصباح الباكر.

3- الزنجبيل الطازج:
مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل يعمل العجائب فى حالة الغثيان أو القئ؛ حيث يحتوى على مركبات طيارة، فقط اغسلى قطعة من الزنجبيل وقومى بتقشيرها وامضغيها، وإذا لم تتحملي رائحته ونكهته النفاذة يمكنك تناول ملعقة من العسل أو شرب الماء للتعامل مع رائحته وطعمه النفاذ.

4- حلوى الزنجبيل:
أضيفى نصف كوب من السكر إلى وعاء واسمحى له بالذوبان، وإلى ذلك أضيفى كوباً من الزنجبيل المبشور واتركيه على النار حتى يصبح ثقيلا، وعندما يصبح قوامه سميكا قومى بسكبه فى وعاء واتركيه يبرد ثم قومى بتقطيعه وتناوليه كل صباح لمنع السعال والبرد، فالمركبات المضادة للالتهابات فى الزنجبيل هى التى تقوم بالعمل هنا.

5- معجون الزنجبيل:
للتعامل مع الدمامل طبقى عجينة سميكة من الزنجبيل على الجلد لأنه بمثابة مضاد قوى للالتهابات، وللقيام بذلك أضيفى ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى نفس الكمية من مسحوق الزنجبيل ثم قومى بمزجه واستخدميه لعلاج الدمامل بشكل طبيعى.