إيبيزا ـ عادل سلامه
تعتبر جزيرة وايت فرصة رائعة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع، ونقدم لك أفضل المطاعم التي تقع على شاطئ البحر لقضاء يوم كسول في إيبيزا
أفضل إطلالة: أمانت " Amante"
وبين جميع الإطلالات الساحرة في إيبيزا، فإن الأفق ذو اللون الأزرق الضارب للخضرة الذي يستقبلك بينما تنزل السلالم إلى أمانت، لا بد إنه واحد من أكثر المناظر إبهارا بالجزيرة، في حين أن الشاطئ ليس أفضل شواطئ الجزيرة، إلا أن عامل الجذب في أمانت هو موقعه المنعزل فوق قمة المنحدر الصخري، وسيكون عليك أن تتحرك سريعا للحصول على أحد الكراسي بالطابق السفلي بالمطعم.
إذا لم تستطع، اجلس في المطعم الأنيق ذو الديكور الريفي المصقل، وقائمة الطعام المتنوعة بما تحتويه من أطعمة شهية إلى جانب أطباق أكثر تجريبية (حساء الصيادين الإسباني مع الزعفران، وحلوى الأفوكادو)، كما يمكنك البحث عن الفرع الآخر لأمانت الذي افتتح هذا الصيف باسم أيانا.
أفضل الأكلات: سا بونتا Sa Punta
لم يقدم مطعم رودولف ساشس الفرنسي وصفته لكسب القلوب في إيبيزا بعد، لكنه بالتأكيد سيفعل إذ يمتلك موقعًا رائع الجمال (في أقصى طرف من خليج تالامانكا حيث يطل على البلدة القديمة من ناحية، مع مساحة واسعة من المحيط بالناحية الأخرى)؛ وطعام متميز ولذيذ باستمرار، وجرعة هائلة من الموسيقى التي تحسن المزاج، وبالنظر إلى النجاح المستمر من سا بونتا، انها وصفة مجربة ومختبرة لجذب أولئك ذوي المعنويات العالية والكعوب الأعلى.
أفضل مكان للاسترخاء طوال اليوم: نادي شاطئ القطن "Cotton Beach Club"
حيث توجد المياه النقية كالكريستال، والرمال البيضاء، طالما كان كالا تاريدا له شعبية لدى العائلات، افتتح النادي الثنائي النرويجي كريستيان و ميريت مارستراندر في عام 2014، ومن وقتها أصبح على خريطة إيبيزا للفنادق الخمس نجوم، إذا وصلت مبكرا قد تستطيع تأمين سرير على الشاطئ قبل صعود الدرج إلى المطعم الأبيض وشرفته البيضاء، حيث ستخطف الإطلالة على الخليج أنفاسك بنفس قدر صعود الدرج.
ويقدم المطعم الواقع على سطح البحر، المأكولات الآسيوية ومن دول البحر المتوسط، وبه بار السوشي الخاص به، بينما يقدم المطعم بالتراس الكبير وجبة تاكو الدجاج والكاري الأصفر، إن شعرت بإغراء لاختبار روعة شواطئ إيبيزا، فأنت مدعو للجلوس قبالة الشاطئ، وأيضا هناك دش خاص على السطح لتتمكن من التأنق مرة أخرى قبل غروب الشمس
الأفضل في وقت الغروب: الشاطئ التجريبي
يقع على الطرف الجنوبي من الجزيرة، في قبالة بحيرات الملح القاتمة الجميلة، ستجد أن الشاطئ التجريبي في إيبيزا هو العودة إلى إيبيزا القديمة - مع زيادة وجود الكوكتيلات القوية والحشود التي ترتدي بيكيني من تصميمات شهيرة، ويحتوي المطعم على أسرة تطل على الشاطئ أمام البحر الأبيض المتوسط، تتميز الأجواء في المطعم في الهواء الطلق بأنها غير رسمية حيث يمكنك السير حافي على الرمال، يتمتع الطعم بأثاث خشبي أنيق وموسيقى تصويرية تضيف إلى الشعور بالنعيم.
المشروبات هي أهم ما يقدمه المطعم بالشاطئ التجريبي، يمتلئ البار بمشروبات محلية الصنع والصبغات التي تجعل جودة المشروبات أعلى بكثير من الموخيتو المعتاد، ويقدم المطعم قائمة طعام متأثرة بالأصناف الإسبانية، مثل أطباق التاباس، إلى أطباق أكثر حميمية مثل فيتوسيني جراد البحر والقاروس المشوي.
الأفضل للمشاهدة: مارلين الأزرق " Blue Marlin"
هو أحد أشهر المطاعم الشاطئية في إيبيزا، ويبقى هو المكان الأفضل للرؤية لأولئك الذين يحبون تناول السوشي مع أخذ صور السيلفي، يقع على شاطئ كالا جوندال في الجنوب الغربي من الجزيرة، وإذا كان ما تبحث عنه هو نادي حيوي على الشاطئ، فإن مارلين الأزرق هو خيارك من فئة الخمس نجوم، ناهيك عن انك ستحصل على الكثير من المرح.
يقدم المطعم قائمة طعام تتكون معظمها من مأكولات البحر الأبيض المتوسط مع نكهات آسيوية - الأخطبوط المشوي، جنبا إلى جنب مع سمك السلمون والسلطعون ذو القشرة الرقيقة- مكان المطعم بجوار منطقة الاحتفال، حيث توجد قائمة مشروبات صغيرة مع أسرة بيضاء ضخمة، بالنهار تلك البقعة مكان جيد للاسترخاء وتناول الكوكتيلات، وليلا تمتلئ الأماكن المخصصة للشخصيات الهامة، ويستمر الحشد في الرقص حتى الرابعة صباحا.
الأفضل للعائلات: جيكو بيتش كلوب، فورمونتيرا
هو المكان حيث يتوجه مجموعة المسافرين إلى فورمونتيرا بحثا عن فترة راحة بعيدا عن إيقاع إيبيزا المحموم، وبالنظر إلى امتداد 10 كم من الرمال البيضاء أمام مطعم جيكو بيتش كلوب، من السهل معرفة ما سر الاسترخاء، وقد تم تجديد الفندق ونادي الشاطئ لعام 2017 على أيدي المصمم أنطونيو أوبرادور، المفروشات النظيفة ذات الطابع المعاصر مغطاة بأقمشة فيروزية لخلق مساحة مشرقة مستوحاة من منتجعات ريفييرا الكلاسيكية.
حاول العثور على بقعة في الظل لتذوق المأكولات البحرية المميزة في المطعم، قبل أن تجلس لتناول المشروبات على كرسي في الحديقة المجاورة، حيث يوجد حمام سباحة مناسب الحجم لإبقاء بالأطفال منشغلين، مع عدم وجود أي صوت يزعجك ماعدا صوت الأمواج.