أكد مراد مكرم ، عبر حلقته الثامنة من برنامج "لكل أكلة حكاية" ، عبر نجوم إف إم ، السبت ، قصة الكنافة والتي تشتهر بقوة في شهر رمضان الفضيل.

وقال مكرم "حكاية اليوم عن أكلة الكنافة، فهناك روايات كثيرة حول بداية ظهورها وقيل إن صانعي الحلوى في الشام ابتكروها وقدموها خصيصًا لمعاوية إبن أبي سفيان، وهو أول خلفاء الدولة الأموية، وقت ولايته للشام وقدموها له كطعام للسحور لكي تمنع عنه الجوع الذي كان يشعر به في نهار رمضان، فوصف له الطبيب الكنافة لكي تمنع عنه الجوع ، وقيل إنه أول من صنع الكنافة من العرب حتى اسمها ارتبط به كنافة معاوية ، وتغنى الشعراء بها في قصائدهم".