أوضحت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) أن الأحوال الجوية المتقلبة في العديد من بلدان العالم والتوترات السياسية في منطقة البحر الأسود جعلت أسواق الغذاء أكثر تقلباً في الآمنة الأخيرة.
وقدرت منظمة "فاو" في توقعاتها لعام 2014 إنتاج الحبوب بنحو 2458 مليون طن بانخفاض نسبته 2.4% مقارنة بالإنتاج القياسي لعام 2013، وبالرغم من أن ناتج الحبوب العالمي لا يزال من المتوقع أن يسجل ثاني أكبر إنتاج من أي وقت مضى.
وأشار تقرير "الفاو" نصف السنوي إلى أن فاتورة الواردات الغذائية العالمية لعام 2014 يمكن أن تستقر عند مستوى 1.29 تريليون دولار أمريكي، وإن كانت فواتير المنتجات الحيوانية تتجه إلى التزايد تحت تأثير ارتفاع حجم التجارة والأسعار.
وفي عام 2013 / 2014، سجلت أسعار الزيوت والمساحيق ارتفاعاً يعكس توازناً ضيقاً في الولايات المتحدة، وتباطأ في نمو إنتاج زيت النخيل، وتراجعاً في تقديرات إنتاج فول الصويا.