أكد الدكتور عمار علي حسن المفكر السياسي، أن المقاهي التي ترتادها الطبقة الوسطى والتي تنوّعت بين كافيهات ومقاهي الطبقة الوسطى والغلابة، معتبرا تلك المقاهي مراكز استطلاع أفضل من "بصيرة" من وجهة نظره، وكثيرا ما يأخذ منها الكثير من الآراء التي يثبت صحتها في ما بعد.

وأضاف عمار علي حسن، خلال مناقشة كتاب "المقاهي الثقافية في العالم.. القاهرة باريس دمنهور"، في معرض دمنهور الثاني للكتاب للكاتب كامل رحومة ابن مدينة دمنهور بحضور الدكتور عبدالخالق فاروق والأديب رضا إمام والكاتب الصحافي نبيل فكري، أن استطلاع رأي المقاهي صائبة إلى حد كبير كما عرف رأي الناس في مقاهي السيدة والدرب الأحمر فأخذ انطباعا أن المجلس منتهٍ قبل أن يبدأ.