سادت حالة من الغضب الشديد بين أصحاب المخابز في محافظة البحيرة بعد تخفيض حصة المخابز من الدقيق بنسبة 20% من حصتهم، مما أدى إلى وجود زحام شديد ومشاجرات بالأيدي بين المواطنين أمام المخابز للحصول على حصتهم المقررة. وقال صاحب مخبز في البحيرة إن تخفيض الحصة أدي إلي زحام على المخابز وقوع مشاجرات بسبب قلة الإنتاج عن المطلوب وأن المطاحن أخبرت أصحاب المخابز بأنه توجد أزمة في القمح التي أدت إلى تخفيض الكمية لعدم وجود سوى القمح المحلى.
 
وأوضح رئيس شعبة المخابز في البحيرة عاطف فراج أن ذلك سوف يؤدى إلى زحام أمام المخابز حيث إن نقص الحصص يساهم في عودة الطوابير والمشاجرات والمبيت للمواطنين أمام المخابز من أجل الحصول على حصتهم كما يزيد من أعباء أصحاب المخابز بتحمل اليوميات الخاصة بالعمالة الموجودة داخل المخبز، كما كانت قبل خصم 20% وإذا خصم صاحب المخبز اليومية فلم يأتٍ العامل، متسائلا: "لماذا محافظة البحيرة هي المحافظة التي يطبق عليها قرار خصم الحصص".