ضمن فعاليات مهرجان الأوبرا الصيفى على المسرح المكشوف وفي الثامنة مساء بعد غد الاثنين، تقدم العارضة المصرية منى بوركهارد أمسية فنية بمذاق اسبانى تتضمن مجموعة من رقصات الباسودوبل الاسبانية الشهيرة التى تحاكي في خطواتها وأدائها رياضة مصارعة الثيران، بالإضافة إلى باقة من أجمل الأغاني الكلاسيكية الغربية التي ظهرت خلال الخمسينيات والستينيات من القرن الماضى.
يذكر أن منى محمد حسن سالم فنانة سكندرية حاصلة على ليسانس الآداب قسم أنثروبولوجي (علم الإنسان) لقبت بـ مني بوركهارد نسبة إلى زوجها الألماني الجنسيه رودلف بوركهارد، احترفت الغناء بالفرنسية، والإنجليزية والاسبانية بالإضافة إلى العربية.
كما احترفت الرقص الكلاسيكي، اللاتيني والباسودوبل الاسباني وتهدف إلى نشر ثقافة الموسيقى الكلاسيكية الأسبانية نظرا لقربها الشديد من الموسيقى الشرقية، ومن هذا المنطلق قدمت العديد من العروض الناجحة بمختلف الأماكن الثقافية بمصر.