أعلن مدير تسويق منتجات الألبان في "تتراباك" مصر، عمرو يوسف، على هامش إطلاق حملة حماية الألبان السائلة، أنَّ متوسط نصيب الفرد من استهلاك الألبان مازال منخفضًا، حيث يصل إلى 14 لترًا سنويًا في مصر، مقابل 33 لترًا على المستوى العالمي، وهو ما يتطلب المزيد من الجهود من قبل القائمين على الصناعة لزيادة الوعي وتقديم المزيد من المنتجات المبتكرة التي تحفز الاستهلاك.

وتوقع عمرو، زيادة معدلات الاستهلاك من منتجات الألبان، بنسبة 36% وذلك بحلول 2024 لتصل إلى 710 مليون طن من الألبان السائلة.

وأرجع هذا إلى النمو السكاني وارتفاع معدلات الرخاء في أفريقيا وآسيا وأميركا اللاتينية، ليبقى التحدي الأكبر لتحقيق التوازن بين العرض والطلب حيث أنَّ انخفاض الإنتاج المحلي من الألبان في الأسواق الناشئة مقابل ارتفاع الاستهلاك في الدول المتقدمة.