استقرار أسعار البيض اليوم الإثنين في الأسواق المصرية،حيث سجل سعر طبق البيض (30 بيضة) سجل نحو 42 جنيهًا للأبيض و44 جنيهًا للأحمر.

ويذكر أن بيض المائدة البلدي الفلاحي ما زال عليه الطلب ولم يتأثر سعره عن 150 و160 قرشًا للبيضة حسب الحجم والكمية والمنطقة، إذ إنَّ إنتاج الدواجن فى الشتاء يقل عن الصيف، ما يؤثر سلبًا على السعر مع وجود طلب حقيقي من قبل المستهلكين ما دام فارق السعر بين بيض المزارع والبلدي الفلاحي محدود.