قد تدفع عمليات الطلب المرتفعة من جانب المستهلكين على اللحوم والدواجن خلال شهر رمضان المبارك إلى تحريك بعض الأسعار وفقا إلى آليات العرض والطلب وعمليات السحب الموجودة على المنتجات، حيث تشهد عمليات الطلب على السلع المختلفة الغذائية والمواد المختلفة، زيادة في الطلب، خاصة في الأسبوع الأول من الشهر، بنسبة تصل إلى 30% على الأقل خلال بداية الشهر الكريم.

ومن ج انبها توقعت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، ارتفاع سعر الدواجن البيضاء خلال شهر رمضان، حيث أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس الشعبة، أنه من المتوقع أن تشهد أسعار الدواجن ارتفاعًا بنسبة تتراوح ما بين 10 إلى 15%، موضحًا أن السبب في زيادة الأسعار المتوقعة خلال الأسبوع الأول من رمضان هو آليات العرض والطلب وزيادة الطلب على الدواجن في الأسبوع الأول.

وأشار "رئيس الشعبة" إلى أنه عقب انقضاء الأسبوع الأول من رمضان، سوف تبدأ أسعار الدواجن في التراجع داخل الأسواق، نظرا لقلة الطلب عليها، موضحا أن الأسعار سوف تتراجع في تلك الفترة، وتصل إلى أدنى مستوى لها ما بين عيد الفطر وعيد الأضحى، والتي تكون فيها معدلات الإقبال على شراء الدواجن خلالها متدنية، مشيرًا إلى أن أسعار الدواجن البيضاء، شبه مستقرة حاليا في بورصة الدواجن الرئيسية، ولا يوجد بها أية زيادات أو طفرات تذكر، وأشار إلى أن أسعار البيض مستقرة إلى حد كبير داخل الأسواق والمزارع.

قد يهمك أيضًَا:

أسعار اللحوم في الأسواق المصرية الأحد

أسعار اللحوم في الأسواق المصرية السبت