تأسّست أكاديمية التجزئة في الغرفة التجارية للقاهرة عام 2009، بدعم من وزارتي التجارة والصناعة والاتصالات وتكنولوجيا المعلومات، لخدمة القطاع التجاري بأكمله.

من خلالها تم فتح باب التدريب لشرائح متعددة ليست قاصرة على التجار فحسب، فقد تمت الموافقة عليها في بداية عام 2015 على تدريب طلبة الجامعات من كل الكليات وفي شتى المجالات، وذلك من خلال المسؤولية المجتمعية للغرفة، وبانتهاء عام 2015 تم فتح التدريب لكل الشرائح المجتمعية دون قيود والتزام العمل بالشركات والأنشطة التجارية.

وتهدف الأكاديمية إلى تقديم برامج تدريبية تواكب متطلبات العصر للارتقاء بالمجتمع التجاري، وتنمية مهارات وقدرات التجار بوجه عام والعاملين لديهم ليتناسب مع جمهور المستهلكين، والعمل على تحقيق التواصل بين قطاع التجزئة والمؤسسات الحكومية وغير الحكومية، من خلال ندوات ودورات تدريبية لتوعية التاجر بكيفية التعامل مع تلك الجهات، وتوعية التجار بأساليب العرض والطلب الحديثة لمواكبة التطورات.

ويوجد في داخل الأكاديمية ثلاثة معامل مجهزة بأحدث وسائل التكنولوجيا، وتسع 44 متدربا في آن واحد، و​قاعة كاملة التجهيز للندوات والمؤتمرات وتسع لـ48 متدربا، تتيح دورات مجانية متخصصة في مجالات تجارية واقتصادية مختلفة، مثل التسويق والحاسب الآلي والإنترنت والفوتوشوب ومهارات فن البيع وتنمية الموارد البشرية، والتسويق الإلكتروني ومهارات القيادة والإدارة وتدريب المدربين TOT والتخطيط وإدارة الأعمال، ومهارات الاتصال وفن التفاوض وتعليم المحاسبة المالية وآليات التجارة الإلكترونية وآثارها على الصادرات وإدارة الأزمات.​