قفزت أسعار البيض، الثلاثاء، في الأسوق، ليسجل الطبق 42 جنيهًا مقابل 40، الاثنين، رغم ارتفاع درجة الحرارة، والمعتاد أنه في فصل الصيف يقل الاستهلاك على البيض، فينخفض سعره إلا أن هذا العام يواصل الارتفاع كغيره من السلع والخدمات، وفق أحمد العياط صاحب محل جملة.
ويضيف العياط ": "بناخده من المزرعة غالي فلازم نبيعه للسوبر ماركت غالي، النقل زاد والكهرباء زادت وكل حاجة بقت نار والمواطن هايموت من الأسعار"، فيما استقرت أسعار الدواجن عند 25 جنيهًا لكيلو الدجاج الأبيض، و35 للبلدي، والبط 37 جنيهًا والأرانب 28 جنيهًا".
وحول أسعار الأسماك، سجلت 75 جنيهًا لكيلو البوري، و35 للبلطي، وتراوحت أسعار الجمبري بين 150 و400 جنيه، وتراجعت أسعار خامات الأعلاف من الذرة الصفراء، وفول الصويا بقيمة 200 جنيه في الطن، لتهبط الأولى إلى 3700 جنيه من 3900 جنيه، والثانية إلى 7400 جنيه سعر الطن من 7600 جنيه.
وكشف رئيس مجلس إدارة شركة الأهرام للدواجن أنور العبد، "إن تراجع الأسعار العالمية للخامات في "بورصة شيكاغو"، ساهم في انخفاضها محليًا الفترة الماضية، وبالتالي أسعار الأعلاف، في ظل ثبات سعر الصرف، وأضاف العبد، في تصريحات صحافية، أنَّ أسعار الذرة الصفراء فى البورصة تراجعت 10 دولارات فى الطن، لتنخفض إلى 182 دولارًا للطن، مقابل 192 دولارًا الأسبوع الماضى، وفول الصويا بقيمة 13 دولارًا في الطن، لتتراجع إلى 375 دولارًا مقابل 388 دولارًا.
وأشار إلى أن تراجع أسعار الأعلاف سيخفض من تكلفة الإنتاج، وإن كانت بنسبة طفيفة، لكن الصناعة تعانى من الزيادة المستمرة فى هذا الشأن طوال الفترة الماضية، وبالتالى ستكون خطوة إيجابية، وتستورد السوق المحلية خامات أعلاف سنوية بقيمة 1.5 مليار دولار، لأكثر من 7 ملايين طن لتلبية احتياجات مربي الثروة الحيوانية.