تنطلق بعد غد السبت، فعاليات المعرض التجاري الدولي للأغذية والمشروبات "فوود أفريكا" في دورته الرابعة، على مدار 3 ايام، وبمشاركة 320 شركة محلية وأجنبية تمثل  نحو 32 دولة من مختلف أنحاء العالم. ويشارك في تنظيم المعرض كل من "المجلس التصديري للصناعات الغذائية" و"غرفة الصناعات الغذائية" في تحاد الصناعات، والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، بالتعاون مع هيئة تنمية الصادرات وشركة "كونسبت " لتنظيم المعارض والمؤتمرات .

ومن المقرر ان يفتتح الدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية فعاليات المعرض وسط حضور مكثف من رؤساء كبرى شركات الأغذية المحلية والأجنبية ، كما يعقد وزير التموين مؤتمراً صحفياً موسعاً بمشاركة كل من المهندس هانى برزى رئيس المجلس التصديرى للصناعات الغذائية ،والمهندس أشرف الجزايرلى رئيس غرفة الصناعات الغذائية بإتحاد الصناعات و النائب عبد الحميد الدمرداش وكيل لجنة الزراعة في مجلس النواب ورئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية .

وقالت داليا قابيل المدير التنفيذي للمعرض ان اقامة المعرض للعام الرابع على التوالى هو إمتداد   لنجاح الدورات الثلاث الماضية والتى ساهمت فى ان يصبح المعرض أحد أهم وأكبر المعارض المتخصصة فى قطاع الغذاء  ، ليس في مصر فحسب وانما على المستوى العربى والإفريقى أيضا. 

وأشارت الى ان معرض العام الحالى يشهد مشاركة دولية متميزة حيث تشارك شركات من كل من المملكة العربية السعودية،الإمارات ،الصين ،فرنسا ، جنوب أفريقيا ،بيلا روسيا ، بولندا ،أوكرانيا ،الهند ،باكستان الى جانب البعثات التجارية التي ينظمها المعرض و  ايضا المجلس التصديرى للصناعات الغذائية و هيئة تنمية الصادرات، حيث سيتم عقد لقاءات عمل ثنائيةB2B  خلال ايام المعرض بالاضافة الى زيارات المصانع و المزارع .

ولفتت قابيل إلى أن معرض هذا العام يشهد العديد من الفاعليات حيث سيتم تنظيم عرض لجمعية الطهاه "Live cooking show" بمشاركة نخبة من أشهر الطهاة فى مصر حيث يقومون بتقديم عروض لأشهر المأكولات بإستخدام منتجات العارضين، كما سيتم تنظيم جناح خاص لمنتجى التمور بالتعاون مع المجلس التصديرى للصناعات الغذائية، وجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعى ،ومركز تكنولوجيا صناعة الأغذية بوزارة الصناعة و يشارك فيه  عارضون  يمثلون واحات مصر المختلفة المشهورة بإنتاج التمورالمصرية. 

كما يقام على هامش المعرض جلسة نقاشية عن التجربة المصرية فى تصدير التمور يديرها  الدكتور أمجد القاضى مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة التجارة والصناعة و يتحدث فى الندوة السفير محمد الربيعى أمين عام مجلس الوحده الإقتصادية العربية، والشيخ عبد الله الراجحى رئيس الأتحاد العربى لمنتجى التمور ،والدكتور أشرف كمال الأمين العام لإتحاد التمور العربى ، السيد بورمان رحمن المستشار التجارى بسفارة إندونيسيا فى مصر ،والدكتور عادل صبرى خبير التنمية الزراعية بمنظمة الأمم المتحدة للتنمية الإقتصادية "اليونيدو " ،والسيد هشام المصرى رئيس مجموعة أورينت جروب.

وأضافت داليا قابيل انه سيتم خلال اليوم الأخير للمعرض الإعلان عن مفاجأة كبيرة تهم قطاع الصناعات الغذائية فى مصر ، وذلك فى مؤتمر صحفى يشهده المهندس عمرو نصار وزير التجارة والصناعة .