حلوي المولد النبوي

اعتاد المصريون، كل عام، على الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف بشراء حلوى المولد، والتي أرتفعت أسعارها بشكل كبير خلال السنوات الاخيرة وأصبحت عبئًا على الكثير من المواطنين في السنوات الأخيرة.

تجولت"المصري اليوم" داخل عدد من محال الحلويات داخل مناطق في القاهرة الكبرى، ورصدت ارتفاع الأسعار وردود فعل الشارع المصري بعد الزيادة، وقبل أيام من المولد النبوي الذي يوافق 20 من نوفمبر/تشرين الثاني الجاري.

تباينت أسعار حلوي المولد النبوي داخل أحد المحال الشهيرة وسط القاهرة، والذي قدّم للمواطنين 12 نوعًا من العلب الجاهزة لحلاوة المولد تختلف حسب الأصناف وعددها ومنها: علبة مولد مشكل رقم 1 تحتوي 18 صنفًا بعدد 39 قطعة بسعر400 جنيه، وتحتوي العلبة رقم 2 على 18 صنفًا، بـ35 قطعة بسعر 310 جنيهات، وعلبة مولد رقم 3 تحتوي على 15 صنفًا بعدد 28 قطعة بسعر 220 جنيهًا، وتحتوي العلبة رقم 4 علي 14 صنفًا، و23 قطعة بسعر 165 جنيها، وعلبة مولد رقم 5 تحتوي على 13 صنفًا بعدد 19 قطعة بسعر 105 جنيهات، فيما تباع العلبة رقم 6 والتي تحتوي على 12 صنفًا بـ 16 قطعة بسعر 70 جنيهاً.

وطرحت بعض المحال عروض مميزة تحت شعار "اشتري علبة ووفر"، وهي عبارة عن علبة صفيح عروسة صغيرة بسعر 450 جنيها، وتحتوي على 5 لديدة ميني و5 حمام ميني و3 بسيمة بندق ميني و4 جيلي ميني، إضافة إلى طبق ملبن مشكل بندق، وطبق ملبن حبل عين جمل صغير، 6 فولية صوابع ميني، 6 سمسمية صوابع ميني، 2 فسدقية صوابع ميني، 3 بندقية صوابع ميني، 2 لوزية صوابع ميني، 4 حمصية صوابع ميني، أم العلبة الصفيح عروسة كبير، فوصل سعرها لـ680 جنيهًا، وتحتوي على لفة 2 قرص حمصية- طبق فولية كبير- طبق سمسمية كبير- طبق حمصية كبير- طبق لديدة- طبق حمام- طبق بسيمة بندق صغير- طبق بسيمة فسدق صغير- طبق ملبن بندق صغير- طبق ملبن فسدق صغير- 2 طبق ملبن حبل عين جمل صغير- 5 جيلي ميني- طبق مشمشية جوز هند فسدق- قرص لوزية- قرص فسدقية- قرص بندقية- قرص كاجو.

وشهدت بعض المحال إقبالًا محدودًا من المواطنين، في محاولة منهم لإدخال البهجة والسرور علي العائلة.

وقال محمد رأفت، عضو مجلس غرفة الصناعات الغذائية، ورئيس شعبة الحلوي في تصريحات لـ"المصري اليوم" إنه لا يوجد مبرر لارتفاع أسعار حلوي المولد هذا العام، لأن هناك مخزون سكر جيد والارتفاع  من دون مبرر، ويختلف حسب المصنعين والمحال والتجار وبعض الأصناف التي يدخل فيها المكسرات المستوردة، ويعد السكر السبب الرئيسي في زيادة قيمة المنتج، كما أن سعر الدولار ثابث، وإذا كانت هناك زيادة ستكون طفيفة، أما المحال الشهيرة فترفع أسعارها من تلقاء نفسها.

و وقف خالد عبدالرحمن، أربعيني العمر أمام أحد محال الحلويات الشهيرة في ميدان المطرية، ينظر إلي الأسعار بغضب وقال: للأسف مضطر اشتري من المحال الكبيرة والغالية، لأنها مضمونة، أما السريحة فبيكون المنتج الخاص بهم مش مضمون، وعن الأسعار يقول خالد: هذا العام الأسعار مرتفعة للغاية ولكن أنا والأولاد تعودنا كل عام على حلوي المولد وأكثر أنواع نقبل علي شرائها هي الفولية والسمسمية والملبن بالمكسرات أما العلب التي تكون 2 كيلو مشكل أو 3 تكون أسعارها مرتفعة للغاية لا أقدر على شرائها

و يقول أحد العاملين في سلسلة محالات شهيرة في ميدان الحلمية "الإقبال هذا العام ضعيف للغاية، وبدأنا عرض بضاعة حلوي المولد من أسبوع تقريبا، لكن حتي الآن السوق نايم خالص» ويري حسن أن السبب في الإقبال الضعيف هذا العام، زيادة الأسعار التي زادت تقريبا علي كل صنف من 6 إلي 8 جنيهات، وعن الأسعار يقول: العلبة كريستال 58 قطعة مشكل سعرها 95 جنيها، أما العلبة الفضية 67 قطعة 145 جنيهًا، والعلبة الذهبية 61 قطعة 195 جنيهًا والعلبة الماسي 59 قطعة سعرها يكون 299 جنيهًا والعلبة الفاخرة 690 جنيها.

ولم يختلف الحال كثيرًا في عدد من المحال المعروفة، ويقول أحد العاملين في سلسلة محال شهيرة تحمل اسمًا فرنسيًا، في ميدان المطرية: لسه مش عارفين مدي الإقبال هذا الموسم علشان لسة فارشين البضاعة من يومين بس ويقول: الزيادة هذا العام في الأسعار طفيفة، وصل سعر علبة الكنوز الكبير 80 قطعة إلى 350 جنيها بينما العلبة الوسط 175 جنيها 40 قطعة، والعلبة الهرم الرابع سعرها 560 جنيها وتتكون من 81 قطعة، وعلبة مشكل فاخر 47 قطعة سعرها 210 جنيهات، وربع كيلو البندق 34 جنيها، وربع كيلو ملبن حبل بندق 34 جنيها، وباكت لوزية كبير 40 جنيها.

و يقول أحد العاملين : الزيادة في الأسعار هذا العام معظمها في الفولية والحمصية، أما السكر أسعاره انخفضت، والتجار هما السبب في الزيادة. ويضيف «لسه فارشين امبارح والإقبال لسه ضعيف، وهذا العام الزيادة من 2 إلي 3 جنيهات علي كل صنف وأهم حاجة في حلويات المولد هو السكر ومنتجاتنا مضمونة عكس محالات أخري، بخاصة أننا سلسلة محال شهيرة وعن الأسعار يقول: سعر علبة الفولية وسمسمية وحمصية 62 جنيها الحجم الكبير، والصغيرة منها 44 جنيها، وعلبة الملبن 38 جنيها والنوجا 46 جنيها والسجق بالمكسرات 65 جنيها واللوزية 50غرامًا 20 جنيهًا والفسدق 50 غراما 24 جنيهًا