صرح الدكتور تامر صلاح، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية في محافظة الأقصر، أن رجال المديرية يقومون يوميًا على مدار الساعة خلال الأيام الماضية بحملات وجولات يومية على كل مطاحن المحافظة، وذلك لمتابعة أعمال تقديم الدقيق للمخابز لخدمة المواطنين دون أية مشكلات بصورة طبيعية.
 
وأضاف وكيل وزارة التموين في الأقصر، أن تلك الجولات للمرور اليومي على المطاحن، وذلك بعد شائعة أدت لشكاوى متكررة من الأهالي من الخبز، حيث قال الأهالي إن الخبز المدعم في داخله رمال و"قرشة"، وقرر لذلك متابعة تلك الشائعة وحماية المواطنين والتأكد منها.
 
وأوضح الدكتور تامر صلاح، وكيل الوزارة، أن المديرية لا تدخر جهدًا في مواجهة كل أشكال استغلال المواطنين، مؤكدًا أن عينات الدقيق التي تم أخذها عشوائيًا مفاجئةً من المطاحن، والمخابز بعضها كان مخالفًا لارتفاع نسبة النخالة، بناء على تقارير معامل الوزارة، وأن عينات القمح وجدت مطابقة، مما يدل على عدم وجود رمال في الدقيق،  ولكن إحساس القرشة ناتج من ارتفاع نسبة الردة، خاصة في بداية موسم التوريد، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المطاحن بالنسبة لهذه العينات المخالفة.
 
وناشد وكيل وزارة التموين في الأقصر كل المواطنين في محافظة الأقصر بضرورة الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات، خاصة بالخبز وباقي السلع التموينية، أو أي شكاوى أخرى خاصة بالبطاقات التموينية، أو إضافة المواليد أو المكاتب التموينية على أرقام 01008015959 – 01095004949 – 01115490004.