أخذ عينة عشوائية من دقيق مطحن الأقصر

قام وكيل وزارة التموين في محافظة الأقصر الدكتور تامر صلاح، الأربعاء، بجولة مفاجئة لمطحن الأقصر، حيث تابع جميع مراحل طحن القمح حتى تعبئته بالأجولة، بهدف الاطمئنان على جودة الدقيق ووزنه ومدى انتظام سير العمل بالمطحن، كما تم أخذ عينة عشوائية وبشكل مفاجئ من الدقيق لإرسالها لمعامل التحليل بالوزارة بالقاهرة.

رافق وكيل وزارة التموين خلال جولته، رئيس شركة مطاحن مصر العليا والعضو المنتدب المحاسب عبد القادر السيد أحمد، وعدد من قيادات مديرية التموين والتجارة الداخلية.

يأتي ذلك في إطار تعليمات محافظ الأقصر المستشار مصطفى ألهم، بالوقوف على انتظام العمل داخل المطحن ومدى جودة الدقيق المنتج، وأوزان الأجولة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، موجهًا بالالتزام بكافة الضوابط والاشتراطات المقررة من قبل مديريتي التموين والصحة لإنتاج دقيق صالح للاستهلاك حفاظاً على الصحة العامة.