أكد محافظ أسيوط المهندس ياسر الدسوقي على تكثيف الجهود والتفتيش المستمر على الأسواق وتنقيتها من السلع الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمى وإتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه من يخالف أو يتسبب فى الإضرار بصحة المواطنين.
 
وقال العميد عصام أبو شقة مدير إدارة مباحث التموين بأسيوط انه قد وردت معلومة للإدارة عن قيام "م.م.ع" جزار مقيم بناحية درب القبانى – شارع الجامع الكبير – أول أسيوط بذبح حيوانات مريضة ومحمومة وغير صالحة للإستهلاك الآدمي في حوش مجاور لمسكنه.
 
وأوضح أبو شقة انه بالتحري عن هذا الجزار تبين توقيفه فى العديد من الوقائع المماثلة من قبل منوّها إلى قيام حملة برئاسته وعدد من ضباط إدارة مباحث التموين وقوة من قسم أول أسيوط ولجنة من مديرية التموين والطب البيطري والصحة بمداهمة مقر هذا الجزار حيث تبين قيامه بتنظيف ذبيحة مقسمة إلى 4 أرباع ليس عليها أي اختام.
 
وأضاف مدير مباحث التموين انه تم ضبط 150 كيلو من اللحوم الجاموسي غير صالحة للإستهلاك الآدمي لعدم الإدماء الكامل بسبب عدم النزف الكامل لمرض الذبيحة وكونها محمومة فضلا عن تغير خواصها الطبيعية حيث أنها صابونية الملمس وتنبعث منها روائح كريهة.
 
وأشار إلى أنه نسب للمتهم مخالفته القانون رقم 10 لسنة 1966 وقانون رقم 163 لسنة 1950 والقرار والوزاري رقم 517 لسنة 1986 كما تم تحرير المحضر رقم 2778 جنح قسم اول لسنة 2016 ضد المتهم وتم التحفظ على المضبوطات على ذمة التحقيق وجاري عرضهما على النيابة العامة.