ألغت محافظة أسيوط، جميع الأجازات للأطباء وجميع العاملين في المجازر خلال عيد الأضحى، وتشديد الرقابة على الأكمنة ونقاط التفتيش على الطرقات لمنع دخول أو خروج أية لحوم مخالفة للائحة المجازر الحكومية، وتشكيل غرفة عمليات في مديرية الطب البيطري تعمل على مدار 24ساعة للرد على استفسارات وشكاوى المواطنين والتنسيق مع غرفة العمليات المركزية في ديوان عام محافظة أسيوط.

وأكد مدير عام مديرية الطب البيطري في أسيوط، الدكتور مصطفى أمين تعلب،  على أنه تم التنبيه على جميع المجازر بالمحافظة بالعمل طوال 24 ساعة على أن يكون الذبح تحت إشراف الطب البيطري في جميع مجازر دائرة المحافظة البالغ عددها 39مجزرًا على أن يتم العمل بالتناوب بين أطباء المجازر للإشراف على شوادر بيع وتوزيع اللحوم خلال فترة عيد الأضحى.

وأشار تعلب إلى التنسيق مع مديرية التموين والرقابة التموينية ،بتكثيف الحملات البيطرية للتفتيش على محلات الجزارة وبيع وعرض اللحوم والدواجن والأسماك، وعمل خطة للمرور على جميع ثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك في كردون المحافظة للتأكد من سلامة التخزين والحفظ ومطابقة المجمدات للمواصفات القياسية المصرية، بالإضافة إلى التنسيق مع شرطة السياحة للمرور على المطاعم ومطاعم الفنادق السياحية للتأكد من سلامة الوجبات التي تقدمها وعمل برنامج يومي للمرور، ومتابعة الجمعيات التعاونية الاستهلاكية، وجميع محلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك المجمدة للتأكد من صلاحية المنتجات المقدمة بها.

وأضاف مدير مديرية الطب البيطري في أسيوط أن إدارة المجازر في المديرية بالتعاون مع إدارة الإرشاد البيطري بعمل حملات إرشادية للمواطنين، لتوعيتهم بعدم شراء مذبوحات من خارج المجازر الحكومية والتأكد من وجود الأختام على اللحوم حفاظًا على صحة المواطنين.