البحر الأحمر-إيهاب حمدى
شارك اللواء أحمد عبدالله محافظ البحر الأحمر ، المؤتمر السابع لصناعة الأغذية في خدمة السياحة، والذي يهدف الي تعظيم دور الأغذية في صناعة السياحة عن طريق تقديم مجموعة من البحوث الخاصة بتطوير السياحة وبحوث متخصصة بصناعة الأغذية
رحب محافظ البحر الأحمر خلال كلمته بالمؤتمر برئيس المؤتمر وكل الحضور ، مقدماً لهم الشكر علي اختيار مدينة الغردقة لاقامة هذا المؤتمر الذي يناقش المسائل الهامة للصناعة الرئيسية المقامة علي ارض المحافظة وهي صناعة السياحة .
وأكد عبد الله خلال كلمته بالمؤتمر بأن السياحة هي ركيزة اساسية من ركائز الاقتصاد القومى ، مشيراً إلي أن المطاعم تعد عامل رئيسي من عوامل جذب السياح الي بعض الفنادق والمنتجعات السياحية ، لذلك يجب الإهتمام بنكهات الغذاء في الوجبات المقدمة للسائحين موضحاً إلي أن ذلك يأتي من خلال الابحاث وتعظيم دور الأغذية.
وفي ذات السياق الدكتور أحمد الياس رئيس المؤتمر انه هناك بحوث عامة متعلقة بصناعة السياحة وتطويرها وأخري تركز ايضا علي إرضاء السائح سواء الاجنبي او المصري من خلال تقديم أفضل انواع الأغذية باستخدام احدث تكنولوجيا الأغذية ، وبالتالي يكون له مردود قوي للاقتصاد المصري ، كما قدم الشكر الي اللواء أحمد عبدالله محافظ البحر الأحمر علي حضروه الكريم ومدي اهتمامه بالعلم والبحث في كل المجالات التي تعود بالنفع علي مصر .
يذكر ان هذا المؤتمر تنظمه الجمعية المصرية لعلوم وتكنولوجيا الاغذية بالاشتراك مع الجمعية المصرية لخبراء السياحة العالميين، وبحضور أكثر من 150 من أساتذة الجامعات المصريين المتخصصين في صناعة السياحة وتكنولوجيا الأغذية ، يقام المؤتمر في الفترة من 31 /3 وحتي 3 /4 باحد المنتجعات السياحية بالغردقة.