العريش - محمد سليم سلام
نظمت مؤسسة حياة للتنمية والأعمال الإنسانية ندوة توعوية عن أخطار مرض السرطان تحت عنوان "السرطان مرض قاتل.. حتى لا نقع فى المرض"عقدت الندوة في مقر المؤسسة في مدينة العريش، بحضور ومشاركة عدد من السيدات ربات البيوت ومهتمات بالعمل الأهلي والتطوعي، وترأست الندوة وأدارتها سوسن حجاب رئيس لجنة شؤون المرأة في مؤسسة "حياة"، وهي أول ندوة للمؤسسة التي ضمن أهدافها إنشاء مستشفى للأورام في سيناء وتبني حملات الوقاية من المرض .
تضمنت الندوة شرحا لمخاطر الغذاء غير الأمن في المنازل وما يسببه من أمراض في مقدتها السرطان قدمه الخبير البيئي محمـد سليم عزب أخصائي الإعلام والتوعية البيئية في إدارة البيئة في محافظة شمال سيناء. وتضمنت المحاذير التي كشفها "عزب" وسبب الأمراض، وطالب السيدات بضررة أخذ الحيطة والحذر منها، وعدم استعمال معطرات الجو التي تستعمل في الحمامات والصالونات وداخل السيارات لإعطاء رائحة طيبة، وكذلك عدم استعمال مزيلات العرق ومنتجات تثبيت الشعر وتلميع الأثاث والأقراص القاتلة للناموس مثل [إيزالو - كيتو] لأنها تحتوي جميعا على مواد مصنفة من المواد المسرطنة.
وقال إنه يمنع منعا باتا استخدام المبيدات الحشرية (الأيروسولات) في المنازل لأن رذاذ تلك المبيدات يلوث الهواء الذي يتنفسه كل قاطني المنزل ويتركز بعد ذلك في جسم الإنسان في الكبد والكلى مسببا أمراضا مثل الفشل الكلوي وتليف الكبد واضطراب الجهاز التنفسي، ويمكن التركيز على مكافحة الذباب والبعوض والصراصير من خلال اللجوء للوسائل الطبيعية للمكافحة ومنها التخلص من القمامة بطريقة صحيحة أولا بأول، وتقييد الإضاءة في المطابخ وتأكيد النظافة ووضع طبقة من السلك الدقيق على كل المنافذ للحد من دخول الحشرات الطائرة والزاحفة إلى المنزل وعدم ترك متبقيات الطعام التي تعمل على جذب وإعاشة القوارض والحشرات المنزلية والذباب، وعدم استخدام الأكواب المصنوعة من السيراميك (الماج) خصوصا للمشروبات الحمضية مثل عصير البرتقال والشاي والقهوة.
ويجب عدم الاحتفاظ بالسلاطة المضاف إليها الخل في الأطباق المصنوعة من السيراميك؛ لأن تلك المواد تذيب مادة الرصاص من الكوب أو الطبق وبالتالي يتسرب الرصاص إلى أجسامنا ويؤثر الرصاص على الجهاز الهضمي وجهاز المناعة والكلى والكبد. وعدم تكرار استخدام الزيت في القلي والتحمير أكثر من مرة لأنه ينتج عن كثرة استخدام الزيت مواد أمينية سامة، وهي مواد مسرطنة.
واستهلت الندوة بتعريف بأهمية مشروع مستشفى الأورام في سيناء الذي تعمل مؤسسة "حياة" للتنمية والأعمال الإنسانية على السير في خطوات إنشائه قدمها عادل رستم نائب رئيس مجلس أمناء المؤسسة.