لا يبدو كل صفار بيض الدجاج متشابهاً. فبعضه أصفر باهت اللون، في حين أن لون البعض الآخر يكون برتقالياً، في اختلاف لطالما حيَّر كثيرين.فلماذا يختلف لون صفار البيض؟ وهل هذا الاختلاف له علاقة بقيمته الغذائية؟قالت خبيرة التغذية ليزا ستيل لشبكة «فوكس نيوز» الأميركية، إن لون صفار بيض الدجاج «يعتمد كلياً على النظام الغذائي للدجاجة». وأضافت: «إن الأطعمة الغنية بالزانثوفيل والكاروتينتتمة

لا يبدو كل صفار بيض الدجاج متشابهاً. فبعضه أصفر باهت اللون، في حين أن لون البعض الآخر يكون برتقالياً، في اختلاف لطالما حيَّر كثيرين.فلماذا يختلف لون صفار البيض؟ وهل هذا الاختلاف له علاقة بقيمته الغذائية؟قالت خبيرة التغذية ليزا ستيل لشبكة «فوكس نيوز» الأميركية، إن لون صفار بيض الدجاج «يعتمد كلياً على النظام الغذائي للدجاجة». وأضافت: «إن الأطعمة الغنية بالزانثوفيل والكاروتينتتمة

طرح الدكتور جيريمي لندن، جراح القلب والأوعية الدموية في سافانا بولاية جورجيا، سؤالاً على أكثر من مليون من متابعيه على وسائل التواصل الاجتماعي: هل البيض ضار بالصحة؟ وجاءت إجابته مفاجئة للبعض. وفي إجابته، كما عرضتها "فوكس نيوز ديجيتال" أشار لندن إلى أن "البيض تلقى سمعة سيئة للغاية" على مر السنين، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أن جمعية القلب الأمريكيةتتمة

يعد الإفطار أحد أهم مراحل الغذاء في اليوم، ولاسيما لمن يريدون تخفيف أوزانهم والمحافظة على طاقة الجسم، ويعتبر البروتين أحد العناصر الرئيسية في الوجبة الصباحية. ووفقا لتقرير عام 2015 المنشور في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن تناول 25 إلى 30 جراما من البروتين في كل وجبة يمكن أن يساعد في إدارة عوامل الخطر القلبية، والتحكم في الشهية، والمساعدة في إنقاصتتمة

يلعب النظام الغذائي دورا فى حمايتك من العديد من الأمراض، لكنه فى نفس الوقت  قد يكون عاملا هاما في الإصابة بأخطر أنواع الأمراض مثل السرطان، ولاسيما بأنواع معينة من هذا المرض، لذا يوصى الخبراء باستمرار بانتقاء الأطعمة التي يتم إدراجها إلى وجباتك اليومية، لتجنب الآثار التي قد تعود عليك من الإفراط بها. وحذر تقرير صادر عن معهد دانا فاربر للسرطانتتمة

منذ سنوات لم تكن سمعة البيض جيدة من الناحية الصحية، لكن بعد أن ظهرت براءة البيض من التسبب في الأزمات القلبية توالت الدراسات التي تكشف عن فوائده. ويعتبر البيض المسلوق من أفضل وأسهل الوجبات الخفيفة، وأغناها بالمغذيات. لكن على الرغم من براءة البيض من الأزمات القلبية لاتزال توصيات جامعة هارفارد تحث على عدم أكل أكثر من 3 بيضات في الأسبوع بالنسبة لمنتتمة

تتعرض العين أحيانا للعديد من المشاكل، كنقص في النظر أو طول أو مياه بيضاء أو زرقاء، وفي جميع الأحوال هناك العديد من الأطعمة المميزة التي تحافظ على صحة العين بشتى الطرق، وذلك وفقا لموقع "webmed". -المكسرات المكسرات من الأطعمة التي تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحتك ولجسمك، ولذا عند تناولك لها فأنت تساهم بشكل كبير في تقوية النظر والحدتتمة

كونها واحدة من أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب، يعد البيض مصدر قوة للعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للتغذية، كما أنها تساعد في إنقاص الوزن وهي نسبة عالية مضادات الأكسدة، وفقا لتقرير موقع " timesnownews". بيضة واحدة كبيرة تحتوى على : 77 سعرة حرارية ، 5 جرام دهون و 6 جرام بروتين جميع الأحماض الأمينية الأساسية حديد، الفوسفورتتمة

في فصل الشتاء، يفضل معظم الأشخاص البقاء داخل منازلهم أو مكاتبهم وتجنب البرد في الخارج، والسير أقل ويؤدى هذا الانخفاض في الحركة إلى عسر الهضم، والانتفاخ، والالتهاب، وفي بعض الأحيان يعبث أيضًا بالحالة المزاجية، للمساعدة في حل هذه المشكلات الصحية، هناك قائمة من سبعة عناصر غذائية غنية بفيتامين B6، حيث يلعب فيتامين ب 6 دورًا رئيسيًا في علاج العديد منتتمة

في ضربة جديدة لمنع الاحتكار، ومواجهة مافيا السوق السوداء والتلاعب بأسعار السلع، ضبطت الحكومة المصرية مافيا جديدة أثارت الارتباك في سوق وأسعار بيض المائدة بالبلاد خلال الفترة الأخيرة. وقرر جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية تحريك دعوى جنائية ضد 21 من كبار منتجي البيض، وجميعهم من أعضاء شعبة بيض المائدة التابعة للاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وأعضاء بمجلس إدارة الشعبة، وذلكتتمة