يفضّل الكثير من المواطنين تناول "الحواوشي" ,فهذه الأكلة  تُحضّر من خلال وضع اللحم داخل الأرغفة، ومن ثم تقلب على النار فيتحول لونها إلى الذهبي الذي تلمع له أعين محبيه. ونشر موقع "CNN" تقريرًا عن أول من صنع هذا الرغيف وهو أحمد الحواوش، الذي كان يجوب شوارع القاهرة جارًا عربته الصغيرة المليئة بأرغفة اللحم. و أصبحت الأرغفة شهيرة لدرجة سميت باسمتتمة