بقلم: عماد الدين حسين
الأرقام التى ذكرها كل من الدكتور طارق شوقى وزير التعليم، والدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة، بشأن عدد المصابين بالسمنة والتقزم والأنيميا بين المصريين، ينبغى أن تكون جرس إنذار لكل من يهمه الأمر.
الحديث تم خلال افتتاح الرئيس عبدالفتاح السيسى للمدينة الصناعية الغذائية «سايلو فوزر» فى مدينة السادات بمحافظة المنوفية، صباح يوم الثلاثاء الماضى.
الدكتورة هالة زايد قالت إن مبادرة «١٠٠ مليون صحة» كشفت عن وجود ٢٠ مليون مواطن يعانون من السمنة، عشرة ونصف مليون مواطن يعانون من أمراض الضغط، ونحو ٣ .٥ مليون يعانون من السكرى.
فى حين أن الدكتور طارق شوقى، قال إنه بعد مسح ٢٥ مليون طالب خلال السنوات الثلاث الماضية، تم اكتشاف إصابة ٣.٣ مليون طالب بالسمنة، و٨.٢ مليون مصابين بالأنيميا، و١.٢ مليون مصابون بالتقزم.
طبقا لما قالته هالة زايد فإن مؤشر الأنيميا انخفض من٤٢٪ إلى ٢٤٪، ومؤشر السمنة ظل كما هو عند ١٣٪، فى حين أن مؤشر التقزم ارتفع من٣٪ إلى ٧٪.
السمنة موجودة أكثر فى وجه بحرى وعواصم المحافظات، خصوصا بالقاهرة الكبرى، فى حين أن الأنيميا والتقزم موجودان أكثر فى الريف خصوصا الصعيد.
للموضوعية فإن مبادرة «١٠٠ مليون صحة» التى أطلقها الرئيس فى عام ٢٠١٨، ونفذتها وزارة الصحة بنجاح ملحوظ، حققت العديد من الأهداف القومية، والأهم أنها كشفت لنا عن العديد من الظواهر والأعراض والمشاكل والثغرات والأمراض فى حياتنا الصحية. إضافة إلى المبادرة المهمة للكشف عن المصابين بفيروس سى وعلاجهم، وكذلك الكشف عن الأمراض غير السارية مثل الضغط والسكرى والسمنة.
الآن صار لدينا خريطة بيانات مهمة تقول لنا ماذا يفترض أن نفعل فى المستقبل.
أحد التفسيرات لزيادة عدد المصابين بمرض السمنة، أو حتى ثبات النسبة الفترة الماضية وعدم انخفاضها، يرجع كما ألمحت الوزيرة أثناء حديثها إلى تأثيرات وتداعيات ظهور فيروس كورونا، واضطرار الكثير من الأسر للمكوث فترة أطول فى منازلهم من دون حركة. هذا سبب مقنع.
السؤال هو ماذا يفترض أن نفعل لكى نواجه هذه المعضلة القابلة للتكرار مع كل موجة من موجات انتشار كورونا التى تؤدى إلى بقاء ٢٢ مليون طالب، وعدد آخر من طلاب الجامعات والمواطنين فى بيوتهم أثناء إغلاق المدارس وبعض الأنشطة الأخرى؟
والسؤال المنطقى هل انتشار السمنة والتى تصيب التلاميذ بالخصوص، هل سببها فقط قعدة البيت؟!
الإجابة هى لا، والمشكلة الأكبر هى نمط الأكل الخاص الموجود فى غالبية الأسر المصرية.
من أكثر الظواهر الخطيرة التى تؤثر بالسلب على صحة المصريين خصوصا صغار السن أنهم صاروا مدمنين لنمط غذائى مشوه. نرى الكثير منهم يسير فى الشارع ممسكا بأكياس الشيبسى فى يد، وفى الأخرى زجاجة مياه غازية. وهذان العنصران تحديدا طبقا لكل خبراء الصحة والتغذية مدمران للصحة العامة نظرا لوجود السكريات والمواد الحافظة فيهما.
وحتى الأكل البيتى فى الكثير من بيوت الريف والمناطق الشعبية، يسبب العديد من الامراض خصوصا أمراض القلب والسكر والسمنة عموما، لأنه يعتمد على كثير من النشويات والزيوت والمقليات من دون ممارسة الرياضة.
نحتاج إلى ثورة شاملة فى نمط الأكل المصرى، تعتمد فى الأساس على الخضراوات والفواكه والتوازن بين كل ما يحتاجه الجسم ليصبح جسما سليما.
والأمر بالمناسبة ليس مكلفا ماليا بالصورة التى يتخيلها البعض بل يحتاج فقط إلى الثقافة الصحية والمعرفة والفهم ثم التعود على ممارسة الرياضة خصوصا المشى الذى يمكن ممارسته فى أى مكان.
من دون وجود نظام غذائى سليم وممارسة الرياضة، فسوف ترتفع مؤشرات أمراض السمنة والأنيميا والتقزم والسكرى والضغط وغيرها مما سيقوض أى محاولة للتنمية الجادة، طالما أن الإنسان وهو هدفها النهائى لن يكون بصحة جيدة، وبالتالى سيكون عبئا على أهله وعلى المجتمع.