توقيت القاهرة المحلي 16:35:03 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كيف تأكل التين الشوكى؟

  مصر اليوم -

كيف تأكل التين الشوكى

بقلم - محمد أمين

لا أقصد بالسؤال في العنوان البحث عن طريقة هل نأكله بالواحدة، أم بالشوكة والسكين على طريقة أمينة شلباية!.. ولا أكتب هذا المقال للسخرية منه على طريقة فيديوهات اليوتيوب، وإنما أريد أن أتجه نحو بعض العادات التي نمارسها للالتفات إليها.. فالتين الشوكى ثمرة صيفية رائعة تظهر في المناطق الجبلية، ولها فوائد عظيمة، وأسرارها يعرفها العاملون في مجال تجارة التين الشوكى، وأسعارها تختلف من يوم لآخر، ولكنها ثابتة إلى حد كبير وليست مجنونة مثل الطماطم!.

لا تُزرع في المزارع، ولكنها تنمو ربانية.. وعندنا في الفلاحين نعرف النباتات التي لا تخضع للزراعة بأنها نباتات شيطانية أو ربانية.. أي التي لا يقوم أحد بزراعتها.. التين الشوكى من هذه النوعية التي تنمو على حواف الصبار، وثمرته طيبة، ولها فوائد للمعدة والقولون وخفض ضغط الدم وتحسين الكوليسترول وتقوية المناعة.. ولكن الإكثار منها يتعب القولون والمعدة أيضًا!.

هناك من يأكل التين للعلاج.. كأنه يلتزم بروشتة طبيب، وهناك من لا يعرف قيمته الغذائية ويخشى من التعامل معه نظرًا لوجود الشوك به.. وهناك من يحرص على أكله يوميًا في ساعات الصباح الأولى حيث يكون الشوك ضعيفًا.. وهو بالمناسبة ثمرة تُجمع بعد الفجر، حيث يكون الشوك نائمًا، ويتم تعليبها وإرسالها إلى الأسواق!.. وكل ذلك يحدث قبل الثامنة صباحًا.. ومع ذلك يتم أخذ الحيطة والحذر منه بلبس الجوانتى والبدل الووتر بروف والبنطلونات المتعددة وأكياس البلاستيك.. حتى التاجر البسيط يرتدى كيسًا من البلاستيك في يديه أثناء عملية البيع، لتفادى الشوك.. وكما يقال «علشان الشوك اللى في الورد بحب الورد».. ولأن فوائده عظيمة، فالناس تتحمل أحيانًا وخز الشوك!.

ينصح البعض بأن يصطحب الزبون معه سكينه الخاص توقّيًا للنظافة، وكيسًا نظيفًا من البلاستيك لأنه قد يضطر لتنقية بعض الثمار التي تروق له، وهى في الغالب الثمار الحمراء أو الصفراء.. وإن كان هناك بعض الثمار الخضراء الجميلة المعسلة، إلا أن البائع يعرف الثمار الصغيرة ويرى أنها الأفضل، لأنها أنثى، أو «نتاية» كما نطلق عليها في لغتنا العامية!.

بعض الأطباء ينصحون بعدم الإكثار من تناول التين، لأنه مزعج للقولون وقد يؤدى إلى ارتباك المعدة.. فقليل منه يصلح المعدة، وكثيره ضار جدًا بها.. والمعنى أن الإكثار من أي شىء غلط.. وكل شىء يزيد على حدِّه ينقلب إلى ضده.. الباعة يقولون إنه لا يُزرع ولا يُروى ولا يتم تسميده بمواد كيماوية، فهو «أورجانيك» وطبيعى وهبة من الله للإنسان، والله لا يعطى شيئًا يؤذى الإنسان!.

باختصار، التين الشوكى مفيد صحيًا ومهنيًا، فأنت تأكله بلا خوف وتكتب عنه وأنت مطمئن.. وأخيرا، كلوا التين ولا تخافوا، وصلوا على سيدنا محمد المبعوث رحمة للعالمين!.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيف تأكل التين الشوكى كيف تأكل التين الشوكى



GMT 14:59 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

مشاهد مُستَفِزَّة.. “راكبينكم راكبينكم..”!

GMT 06:36 2024 الأحد ,25 آب / أغسطس

… لأي قائمة يسارية ديمقراطية نصوت ؟!

GMT 06:23 2024 الأحد ,25 آب / أغسطس

ماذا قال يمامة؟

GMT 06:16 2024 الأحد ,25 آب / أغسطس

مشكلة إصلاح التعليم

GMT 07:57 2024 الأحد ,21 تموز / يوليو

رصاصة النجاة

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 17:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
  مصر اليوم - ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة

GMT 10:52 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
  مصر اليوم - انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة

GMT 16:28 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

نائبة الرئيس الفلبيني تتفق مع قاتل مأجور لاغتياله وزوجته
  مصر اليوم - نائبة الرئيس الفلبيني تتفق مع قاتل مأجور لاغتياله وزوجته

GMT 10:38 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

واتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية
  مصر اليوم - واتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية

GMT 01:58 2021 الأربعاء ,01 أيلول / سبتمبر

البورصة المصرية تربح 31.4 مليار جنيه خلال شهر أغسطس

GMT 23:21 2020 الأربعاء ,26 آب / أغسطس

بورصة بيروت تغلق على تحسّن بنسبة 0.37%

GMT 13:08 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير

7 قواعد للسعادة على طريقة زينة تعرف عليهم

GMT 01:27 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير

باحثون يؤكدون تقلص عيون العناكب الذكور بنسبة 25%

GMT 15:46 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير

كارل هاينز رومينيجه يشيد بسياسة هاينكس

GMT 12:17 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير

Mikyajy تطلق أحمر شفاه لعاشقات الموضة والتفرد

GMT 16:48 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير

المقاصة يسعى لاستعادة الانتصارات أمام الانتاج

GMT 14:39 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير

"ثقافة أبوقرقاص" تنظم فعاليات في قرية الكرم وقصر الإبداع

GMT 01:22 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

العسيلي والليثي يطرحان أغنيتهما الجديدة "خاينة"

GMT 19:11 2015 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

مركز "محمود مختار" يستضيف معرض الفنان وليد ياسين

GMT 03:33 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

دار VIDA للمجوهرات تطرح مجموعة جديدة لامرأة الأحلام
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon