كشفت دراسة أميركية من جامعة "ييل"، أن استحضار رائحة الطعام في العقل يمكن أن تؤثر على الوزن وتزيد منه.ووجد الباحثون وفقا لسلسلة من التجارب المنفصلة، أنه كلما زادت قوة الشخص في التخيل العقلي للروائح الغذائية كلما ارتفعت كتلة الجسم، بينما لم يتضح بالضبط لماذا يحدث هذا التأثير، ولكن العلماء أرجعوا ذلك إلى تأثير الأفكار الحيوية على زيادة الشهوة تجاه الطعام، ما يؤدي إلى ارتفاع استهلاكه.

وأوضح الباحثون أن "التصور العقلي يعد عاملًا مهمًا في استثارة الرغبة تجاه الطعام، التي تزداد عند الأشخاص المصابين بالسمنة مقارنة بالأشخاص الطبيعيين، لأن قدرتهم على تخيل روائح الطعام تعزز الرغبة في الأكل التي يتبعها زيادة مؤشر كتلة الجسم".

وأضافوا أن "عينتين مستقلتين ضمن الدراسة دعمتا هذا الاحتمال، التي أفادت بأن المشاركين الذين يرتفع لديهم مؤشر كتلة الجسم، لديهم قدرة أكبر على استحضار روائح الطعام".