تعتبر الحساسية أحد أمراض العصر التي انتشرت بشكل كبير في الآونة الأخيرة، و الحساسية: استجابة جهاز المناعة البشري عند التعرض لمسببات الحساسية أو الأجسام الغريبة التي تدخل الجسم البشري عن طريق الجلد، التنفس، الجهاز الهضمي أو غيرها، وهذه الأجسام الغريبة غالبًا غير ضارة و لا تسبب أي نوع من التفاعلات أو التهيج لغير مرضى الحساسية.