يقدم مطعم شيبيرياني Cipriani مجموعة من الأطباق الإيطالية الرائعة المحضرة من أفخر المكونات الطازجة، وقد استطاع المطعم اجتذاب عشاق المأكولات الإيطالية للاستمتاع بالطعم الإيطالي الأصيل من خلال قائمة طعام مميزة، كما يقدم المطعم قسم خاص بالسوشي الياباني لإعطاء مزيد من التنوع للزوار، وقد اقترن اسم شيبيرياني بالخدمة المميزة حيث يحمل شعار المطعم "اخدم الآخرين كما تود أن تخدم نفسك".

يقع المطعم في مكان مميز في جزيرة ياس في أبو ظبي حيث يطل على مرسى اليخوت وحلبة سباق الفورميولا، وتستوعب شرفة المطعم أكثر من 130 شخص حيث يمكن تناول الطعام مع الاطلالة الرائعة على المرسى.

يقدم بار المشروبات مجموعة مميزة من العصائر المنعشة للتغلب على حر الصيف، ويعد المطعم الموطن الأصلي لكوكتيلات البيليني وكوكتيلات الكارباتشيو الايطالية اللذيذة.

صمم هذا المطعم المهندس المعماري الفلورنسي ميشيل بونان Michele Bonan وتعكس الديكورات أناقة وفخامة الطراز الإيطالي.

يضم المطعم صالة خاصة بتقديم أجود أنواع السيجار لمحبي الاستمتاع بالسيجار الفاخر،  يستقبل المطعم الزوار من الخامسة مساءً وحتى منتصف الليل