القاهرة - مصر اليوم
كوب شعيرية
100 غرام زبدة
3 اكواب حليب سائل
3 معالق حليب مكثف محلى
3 معالق سكر اسمر او ابيض
هيل بودرة ملعقة صغيرة
كوب ماء
مكسرات محمصة وشوكولا مبروشة للزينة
طريقة التحضير
تقلى الشعيرية بالزبدة لا تتحمر ثم يضاف لها كوب الماء حتى تتشربه وتستوي حبة الشعيرية، يُغلى الحليب جانبًا مع السكر والحليب المكثف المحلى ثم يصب فوق الشعيرية.