القاهره - مصر اليوم
المقادير:
خبز سلايس بعدد زوج
قرفة مطحونة (دارسين مطحون)
الطريقة يفرد الخبر بواسطة النشابة
تخلط الجبن مع العسل والقرفة وتحشى به شرائح الخبز بعد تفردها وتقطعيها حسب الرغبة
تحشى كل شريحتين مع بعض ونضغط على الجوانب بشوكة
تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة
يرش فوقها قليل من السكر القرفة والعسل وتقدم