في دراسة جديدة استغرقت 15 عاما ، أثبت معدوها أن الحوامل اللاتي يستهلكن مشروبات تحتوي على كميات عالية من الكافيين أثناء الحمل ، يصبحن عرضة بنسبة 89% للبدانة وولادة أطفال بدناء ، مقارنة بالأمهات اللاتي لا يفرطن في تناول هذه النوعية من المشروبات.

فقد أظهرت النتائج التي توصل إليها الدكتور" دى كون لى " الباحث في معهد البحوث بمؤسسة كايزر وكلية ستانفورد للطب ، أن الأطفال الذين يولدون لأمهات يستهلكن أكثر من 150 مجم من الكافيين يوميا ، أي ما يعادل كوب متوسط الحجم من القهوة ، الأكثر عرضة لولادة أطفال بدناء .

كانت الدارسة قد شملت أكثر من 600 سيدة وأطفالهن تم تتبعهن على مدى 15 عاما ، حيث تم جمع البيانات حول نظامهن الغذائي ومعدلات تناولهن للكافيين ، فضلا عن السجلات الصحية لهؤلاء الأطفال الذين تم فحصهم .

وقد لوحظ تأثير الكافيين على تطور أجزاء من المخ مسئولة بصورة مباشرة على آلية التمثيل الغذائي في الجسم ، بل يخترق الكافيين من حواجز المشيمة بسهولة .

وتشير الدراسات التي أجريت في هذا الصدد على الحيوانات أن الكافيين لديه القدرة على التأثير السلبي على آلية تمثيل السكر في الجسم ، ويزيد من مقاومة الأنسولين التي من شأنها رفع مستويات السكر في الدم .