القاهرة- أسماء سعد
كشفت وزارة الصحة والسكان المصرية، عن ضبط وإعدام 15 طنا و508 كيلوغرامات من ياميش رمضان و1470 لتر عصائر، ومياه معبأة، وألبان، غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات عدة شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية على محال تصنيع وتخزين وعرض وبيع الياميش بجميع المحافظات خلال الأسبوع الماضي، لمناسبة حلول شهر رمضان الكريم.
وأعلن الدكتور خالد مجاهد، مستشار وزيرة الصحة والسكان لشؤون الإعلام، المتحدث الرسمي في بيان الأربعاء، أن هذه الحملات تأتي ضمن توجيهات الدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة والسكان، لإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، مؤكدًا اتباع الوزارة إجراءات استباقية لتوعية المستهلك وتوفير غذاء آمن وصحي.
وأضاف مجاهد أن الحملات مرت على 1170 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية العامة والخاصة الواجب توافرها، حيث تم إعدام 3 أطنان و280 كيلوغرام ياميش و390 لتر عصائر ومشروبات لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط 12 طنًا و228 كيلوغراما، من الياميش عبارة عن "تمر وبلح وقمر الدين وفول صحيح ومجروش وفاصوليا وزبدة صفراء وأغذية أخرى"، بالإضافة إلى 1080 لتر لبن حليب معبأ، وذلك لاحتوائه على حشرات حية وميتة، وعدم وجود بيانات على بعض الأصناف، بالإضافة إلى انتهاء صلاحية أصناف أخرى، بينما تم سحب عدد 2150 عينة ياميش رمضان للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة للوزارة.
وأشارت الدكتورة مايسة حمزة، رئيس الإدارة المركزية لشؤون البيئة والمشرفة على الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، إلى أنه تم تحرير 819 محضر جنح حيال المخالفات التي تم رصدها أثناء المرور طبقًا للقوانين
والقرارات الوزارية في هذا الشأن، كما تمت التوصية بإيقاف تشغيل 135 منشأة غذائية لمخالفتها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها بهذه المنشآت، وذلك حرصا على صحة المواطنين.
وأكدت حمزة أن الوزارة ماضية في تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كل الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
يذكر أنه تم تخصيص الخط الساخن 105 لتلقي كل شكاوى المواطنين عن المنتجات والمنشآت الغذائية المخالفة.
قـــــــــــــد يهمـــــــــــك ايضـــــــــــــــــا