الأعشاب البحرية والفطر

كشف الخبراء عن سكر نادر يوجد في الأعشاب البحرية والفطر والبذور، يمكن أن يساعد على مكافحة سرطان الجلد، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وسبق للسكر المعروف باسم "الفوكوسي"، أن ارتبط ببعض أنواع السرطان، فضلًا عن عدد من الحالات المرضية بما في ذلك الالتهاب، وأجريت دراسة جديدة هي الأولى التي تربط السكر بسرطان الجلد في أخطر أشكاله.

ووجد الباحثون من "سانفورد بورنهام" أنه من خلال العبث بالتمثيل الغذائي، يمكن للفركتوز أن يمنع انتشار سرطان الجلد.

وأفاد المؤلف الرئيسي في الدراسة الدكتور زئيف روني: "لم تتأثر الأورام فقط، ولكن أيضًا البيئة الصغيرة الخاصة بهم، أي الخلايا المحيطة بالورم والتي تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على السرطان".

ويستخدم الجسم السكريات بطرق مختلفة، وتشمل الجلوكوز والسكروز، فبعضها مثل الفوكوسي توفر المكونات المهمة من البروتينات على سطح الخلية التي تسبب الالتهاب وتوجه هجرة الخلية، كما أنها مرتبطة بالتغييرات في كمية الفوكوسي على خلايا معينة في الثدي والمعدة، وتم ربط "ATF2" بتطوير سرطان الجلد وغيرها من أنواع السرطان في الماضي.

وأضاف الدكتور روني: "الفوكوكيناز هو واحد من الجينات التي ينظمها ATF2، وهو يسيطر على قدرة الخلايا على معالجة السكر الغذائي، ويمكن أن يشكل الفوكوسي ليكون صالحا للاستعمال لتعديل فوكوسيليشن من البروتينات، وكثير منها على سطح الخلية".

وأردف: "نعتقد أن غياب الفوكوسي على خلايا سرطان الجلد يجعلها أقل لزوجة وأكثر قدرة على الحركة في الجسم، مما يجعلها أكثر عرضة لتكوين أورام سرطان الجلد".

ويدرس الباحثون زيادة نسبة الفوكوسي عن طريق إضافته إلى مياه الشرب أو عن طريق التلاعب الجيني، حيث يمنع نمو الأورام والانبثاث من خلال الطريقتين.

وذكر المؤلف في الدراسة الدكتور اريك لاو: "كثير من المرضى يطورون مقاومة لعقاقير سرطان الجلد الحالية، لذا هناك ضرورة لاستخدام الفوكوسي لتعزيز تلك العلاجات".