لندن ـ كاتيا حداد
يعد المطبخ جزءاً رئيسياً في المنزل، باعتباره المكان الذي يُعد فيه الطعام وأشهى الأطباق المتنوعة للعائلة، لذا يجب أن يكون نظيفاً ومريحاً لأسباب صحية وجمالية أيضاً. والتصميم الداخلي للمطبخ هو مفهوم يجب أن يدركه كل منزل لأنه أمرٌ ضروريٌ للوصول إلى محتوياته بسهولة وبحيث يكون مكاناً سهل التنظيف لما تتم فيه أنشطة صعبة ومكثفة للغاية. وليست فقط عوامل الراحة والنظافة التي يجب مراعاتها في تصميم المطبخ، ولكن أيضاً يجب مراعاة أن يكون التصميم الداخلي البسيط للمطبخ آمناً للاستخدام، حيث تخزن أدوات المطبخ جميعها بشكل جيد وآمن ومنظم، بالإضافة إلى ضرورة أن يكون من السهل الوصول إليها، لذلك يجب أن تحرصي على ضمان مطبخك لعامل الأمان.
وهناك بعض الخطوات المفيدة لمن يرغب في تصميم داخلي بسيط للمطبخ بالإضافة إلى كونه مريحاً وآمناً ونظيفاً، منها ، ضرورة أن تحرصي على وجود نوافذ وتهوية كافية حتى يبدو المطبخ مشرقاً ومنتعشاً، كما أن ذلك مفيد جداً في حالة تسرب الغاز أو الدخان أثناء عملية الطهي، ومن أجل خلق مساحات فارغة، يجب جعل خزانات المطبخ معلقة،
كما يُفضَّل اختيار الألوان التي تتناسق مع الأجهزة الكهربائية في المطبخ، ومن أجل إضافة الشكل العصري يمكنك استخدام الاكسسوارات المعدنية في الخزائن والأدراج مثل المقابض، ويجب أن تجعلي كل شيء محفوظاً داخل الخزانات والأدراج أو الثلاجة، وينصح بوضع المعدات الأكثر استخداماً في الخارج.