المقادير

    200 جرام قراصيا
    50 جرام زبدة
    زيت
    6 قطع أرانب
    8 قطعة بيكون
    2 بصل أخضر
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    خل تفاح
    ورق لورا
    زعتر جاف
    100 مل كريمة
    100 مل مرقة دجاج
    ملعقة كبيرة مستردة
    ملح
    فلفل
    حبوب مستردة

طريقة التحضير

* شوحى الأرانب فى الزيت والزبدة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود

* ضيفى شرائح البصل ثم ضيفى البيف بيكون ثم الدقيق ثم ضيفى خل التفاح والمرقة و مستردة و ورق اللورا و حبوب مستردة و الملح والفلفل الأسود والزعتر

* ضيفى القراصيا والكريمة ثم صبى الخليط فى بايركس وادخليه الفرن مغطى بورق ألومينوم حتى تمام النضج ثم قدميه