المقادير

    كوب دقيق
    1 و نصف كوب لبن
    بيضة
    رشه ملح
    الحشوة
    نصف كيلو لحمة مفرومة
    ملعقة كبيرة سمنة
    بصل
    ثوم
    بقدونس
    رشة بهارات
    رشة زعتر
    ربع كوب جبنة شيدر
    ملح
    فلفل
    زيت

طريقة التحضير

* اخلطي اللبن مع الدقيق ثم ضيفي البيضة ورشة ملح

* اصنعي الكريب في طاسة مدهونة بزيت

طريقة تحضير الحشوة

* شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي اللحمة وعصجيها

* تبليها بالملح والفلفل والبهارات و الثوم والزعتر ثم ضيفي البقدونس

* على الكريب ضعي قليل من الجبنة ثم ضيفي عصاج اللحمة وطبقيها مثل الظرف ثم اقليها في الزيت وقدميها ساخنة