القاهرة - مصر اليوم
المقادير
دقيق
معلقة كبيرة خميرة فورية
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة لبن بودرة
معلقة كبيرة خل
بيضة
فنجان ماء دافئ
ملح
فلفل
صفار بيضة
لبن
طريقة التحضير
* اخلطي الدقيق والماء والخميرة والسكر واتركيها 10 دقائق مغطاه حتى تخمر
* ضيفي البيض واللبن والخل وضيفي باقي الدقيق واخلطي واتركيها تخمر مرة أخرى
* شكليها لكور متساوية واتركيها لتخمر ثم استخدمي قطاعة التفاح بعد وضعها فى الزيت ليتم عمل شكل الوردة
* ادهنيها بصفار البيض وادخليها الفرن على 200 درجة مئوية