المقادير

    خرشوف
    بقسماط
    جبنة بارميزان
    ايطالين صوص
    مشروم طازج
    عصير ليمون
    بيض
    بصل مفروم
    ثوم بودرة
    بصل بودرة
    ثوم مفروم
    بابريكا
    زيت
    زبدة
    جبنة شيدر
    فلفل احمر

طريقة التحضير

* اخلطي الجبنة البارميزان مع البقسماط ثم ضيفي بودرة الثوم والبصل ثم ضيفي البابريكا وبلي بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا

* تبلي البيض ببودرة الثوم والبصل ثم ضيفي الثوم المفروم والايطالين صوص وقلبيهم جيدا ثم تبلي بالملح والفلفل

* اغمسي الخرشوف في البيض ثم في البقسماط المتبل ثم اقليه في الزيت حتى يصل الى اللون الذهبي

* شوحي الثوم في الزبدة ثم ضيفي المشروم وقلبيهم جيدا ثم ضيفي البصل والايطالين صوص وقلبيهم

* رصي الخرشوف في صينية فرن ثم ضيفي على الوجه المشروم بالايطالين صوص

* ضيفي الجبنة الشيدر على الوجه وادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة وزينيها بالفلفل الاحمر