القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير :
• 200 غ من صدور الدجاج مسلوقة مكعبات
• 4 عيدان كرفس مقطعة إلى شرائح سميكة
• نصف كوب من الجوز المفروم خشناً
• تفاحة حمراء
• عصير نصف ليمونة
• 200 غ من أوراق الخس المتنوعة
• بصل أخضر طازج للزينة
• مايونيز
الطريقة :
1. توع قطع الدجاج في وعاء، يضاف إليها الكرفس والجوز، ويخلط الكل جيداً.
2. تقشر التفاحة وتقطع إلى مكعبات، يسكب فوقها عصير الليمون ، تضاف قطع التفاح والمايونيز إلى الدجاج وتخلط معه جيداً.
3. تصف أوراق السلطة الخضراء في أطباق التقديم وتسكب فوقها سلطة الدجاج، تزين الأطباق بالبصل الأخضر.